Tip:
Highlight text to annotate it
X
Witam i zapraszamy do kuchni Todda. Kilka miesięcy temu zrobiłem francuski macarons i ja nie byłem zadowolony
Jak się okazało, że na koniec
Ale mam learn't dużo od tego czasu więc dołącz do mnie i pokazać właściwą drogę, aby
french macaroons
Do początku ze mam miskę z Sift na górze
teraz w tym miejscu, w
nasza migdałów posiłek
i nasze słodycze cukier
następnie przesiać przez całkowicie
tak, aby wszystkie grudki z
Gdy to zrobisz będziesz miał kilka dużych kawałków migdałów pozostałych po posiłku
nie używaj ich tylko je wyrzucić jak nie chcesz większych bity tam
Następnie otrzymał bardzo dobrą mieszankę do łączenia
Dalej do miski wlać trzy białka jaj
i, że w celu dostosowania się do temperatury pokojowej
Można to zrobić za pomocą miksera jak dobrze, ale im przy użyciu
mikser stojący
Więc teraz pokonać je do
zaczynają puch up. Gdy zaczynają puchu powoli dodać pięć stołowych łyżek cukru pudru lub super cukier grzywny. Następnie należy kontynuować, aby pokonać aż nie znajdzie się błyszczące i miękkie formy szczytów.
Teraz, że zrobiliśmy naszą bezy i to jest ładne i błyszczące i grube
Następnie dodać jedną łyżkę ekstraktu waniliowego
Następnie złóż go przez
następny wlać połowę cukru i migdałów dla mieszaniny
Wystarczy wlać go prosto w
następnie złóż go przez
po złożeniu przez dodanie w reszty mieszanki
Następnie ponownie złożyć go przez
Dla dodatkowego koloru podczas składania przez ostatniej partii
dodać kilka kropli
czerwonego barwnika spożywczego
para bardziej spada tam przez pomyłkę, ale wystarczająco blisko
i składane, że dzięki
więc raz zrobić
powinno to wyglądać tak, gdy jest połączony
Obok na tacy wyłożonej papierem do pieczenia trzymać non
przy użyciu worka rurociągów
idziemy do rury
nasze macarons na papierze do pieczenia
gdy ich wszystko na tacy, podnieś tacę
i zespół go mocno kilka razy
to pomoże
tworzyć nogi
po dokonaniu tego
Niech te siedzieć tutaj około dwudziestu minut iw tych dwudziestu minut powinien dostać niewielki
Twarda skorupa
tworzyć na zewnątrz.
więc kiedy się go dotknąć, nie będzie trzymać się palcami
Gdy są już gotowe mamy zamiar umieścić je w piecu ogrzewanym wstępnego na
sto osiemdziesiąt stopni Celsjusza dwadzieścia pięć minut
ale półmetku włączyć podajnik cały wokół po prostu tak się równomiernie gotowały
Wziąłem je z piekarnika i niech cool dla dobrego pół godziny
i patrzeć na to
wyglądają całkiem fantastyczne
ułożyła wygląda jak macaron
Więc te będą ładne i chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku
więc teraz jeden końcowy etap
chwycić dwie równej wielkości
i co mam teraz zrobić, to z niektórymi biały
czekolada, że mam po prostu topił się w kuchence mikrofalowej
oraz, że
po prostu wyciągnąć jakieś prawa w centrum
i dostać drugą i squish to
Odłóż to na bok do ochłodzenia i kontynuować aż wszystkie są zrobione
Właśnie zabrał je z lodówki na sprzedaż zestaw czekoladowy
i okazało się prawie doskonały
znacznie lepiej niż pierwsza próba
tak im bardzo, bardzo zadowolony z nich
bardzo szczęśliwy
Teraz, aby go spróbować i zobaczyć, jak okazało się,
ładne i chrupiące na zewnątrz
i żucia w środku
Okazało się, że fantastyczne
To po prostu jest pyszne
Dziękuję za oglądanie tego odcinka kuchni Todda. Wykaz składników są w dół poniżej, jak również linki do moich
Facebook, Twitter i strony Google+
Proszę pokazać mi miłość, dając ten film, kciuki w górę, komentarz i subskrybuj
i zobaczymy się następnym razem o kolejny pyszny przepis.