Tip:
Highlight text to annotate it
X
Dar miłości
W naszym duchowym życiu na tej Ziemi
Najwyższa Mistrzyni Ching Hai uczy nas najwyższej metody,
metody Quan Yin,
która umożliwi naszym duszom wyzwolenie
z cyklu narodzin i śmierci.
A w codziennym życiu
Najwyższa Mistrzyni Ching Hai przypomina nam,
abyśmy żyli życiem Świętych w czystości i współczuciu.
Dzieli się z nami tym, jak gotować wegetariańskie (wegańskie) potrawy,
abyśmy mogli wnieść ciepłą i kochającą atmosferę
w naszych rodzinach i wśród przyjaciół.
Wegetariańskie (wegańskie) potrawy są nie tylko pożywne,
ale pomagają też naszej świadomości
być w zgodzie z naturą
i kochać wszystkie istoty we wszechświecie.
Jeśli chcemy sprowadzić Niebo na ziemię,
musimy żyć jak istoty z Nieba,
co oznacza życie w harmonii,
szanując wolność i prawo do życia wszystkich.
Pięć zasad i wegetariańska (wegańska) dieta
w rzeczywistości nie są przymusowe.
Są sprawiedliwym i szlachetnym stylem życia,
drogą dżentelmena,
drogą współczującego i wspaniałego mądrego człowieka,
która kocha wszytskie istoty.
Jako najwyższa istota całego stworzenia
możemy rozpowszechniać tę łaskę chroniąc życie
w świecie, w którym żyjemy.
A to przyczynia się do pokoju na Ziemi.
To jest miłość, to jest dobroć w działaniu.
Najwyższa Mistrzyni Ching Hai
zachęca do i promuje wegetarianizm (weganizm)
jako szlachetny styl życia.
Osobiście zaprojektowała ulotkę Alternatywne Życie
i rozpoczęła globalną kampanię
dzielenia się tą pokojową i pełną miłości wiadomością ze światem.
Jeśli naprawdę chcemy prowadzić życie "kochaj bliźniego swego",
to naszymi bliźnimi powinni być nasi zwierzęcy przyjaciele,
zwłaszcza, że one w żaden sposób nas nie krzywdzą.
One tylko upiększają nasze życia; są kochające,
i czynią nasze życie bardziej żywym, kolorowym i interesującym.
Powinniśmy je chronić, dbać o nie, kochać je
i cieszyć się ich obecnością.
Bóg określił(a) to bardzo jasno;
Powiedział(a): "Stworzyłem wszystkie te zwierzęta, aby były twoimi przyjaciółmi i pomagały ci."
Dzięki tym naukom
miliony ludzi zostały wegetarianami (weganami)
lub zmieniają swój sposób myślenia
odnośnie czującej natury naszych zwierzęcych przyjaciół.
Z serdeczną wdzięcznością
szczerze dziękujemy Najwyższej Mistrzyni Ching Hai
poświęcenie swojego cennego czasu, aby podzielić się z nami
tymi wspaniałymi wegetariańskimi (wegańskimi) potrawami i prostymi poradami w gotowaniu.
Dar miłości:
Proste i pożywne gotowanie z Najwyższą Mistrzynią Ching Hai
Wegański Hot Dog Loving Hut
26 września 2016
Ok., zrobimy to prosto.
Zrobimy (wegańskie) hot dogi. To bardzo proste.
Myślę, że to jest bardzo smaczne i szybko się robi.
Możemy to przekroić trochę bardziej.
Nie jest wystarczająco otwarte.
Trochę bardziej będzie lepiej.
Ok., właśnie tak: po tym jak już mamy chleb, kroimy go
i trochę podgrzewamy.
Będzie lepiej smakować.
Już dobrze smakuje, nawet bez podgrzewania.
(Wegański) hot dog też należy podgrzać.
Można go ugotować, albo usmażyć na głębokim oleju,
albo na patelni lub upiec w piekarniku. Wszystko jedno.
Każdy rodzaj (wegańskiego) hot doga będzie dobry.
Nasza firma produkuje różne rodzaje? (Tak.)
Nieważne. Inne firmy też je produkują.
Tak wygląda. Ten jest z naszej firmy.
Mam kilka innych rodzajów. Nie wzięłam ich wszystkich.
Ta sałata była myta, tak?
To jest do (wegańskiego) hot doga, (wegański) hot dog.
Będę mówiła po angielsku.
Wybrałam te, które są bardziej chrupiące.
Nie końcówkę liścia, tylko jego podstawę.
Jest bardziej chrupiąca i soczysta.
To sałata lodowa.
A o jest korniszon, niemiecki korniszon.
Pokroimy go w pasterki.
Dwa takie plasterki, i pokroimy je na mniejsze.
Jeśli niec chcecie kroić zbyt drobno,
można je położyć też tak.
Ale odkryłam, że drobno pokrojone jest łatwiej rozłożyć,
tak żeby w każdym kęsie było wszystko.
Ale czasami, jeśli położymy jeden duży plaster,
to nie musimy mieć tego wszystkiego.
Ale trzeba mieć to. To jest konieczne, korniszon,
niemiecki styl, słodko-kwaśny.
A to jest cebula, nie musimy tego mieć.
Jeśli chcecie użyć (cebuli), to lepiej wziąć czerwoną.
Jest lepsza i nie będziecie tak bardzo płakać.
I nawet nie musicie mieć pomidora.
I nawet nie musicie mieć kolendry .
Ale ja lubię to wszystko.
Smakuje bardziej obficie, bardziej bogato.
A kolendrę drobno siekamy.
Zazwyczaj używamy większego noża, jak kucharz,
i robimy to tak, tak, tak.
Ale tak też jest ok. (Szybko!) Ja też umiem siekać bardzo szybko.
Ok., połóż to tutaj.
Kolendra, nie jest to konieczna.
Normalnie (wegańskie) hot dogi mają tylko taką bułkę.
Jak w Ameryce, dają tylko keczup i musztardę.
(Tak.) To wszystko.
Ale w naszych restauracjach Loving Hut,
w niektórych restauracjach Loving Hut dajemy keczup curry,
dajemy keczup, musztardę i wegański majonez.
Dlatego mamy tutaj dużo rzeczy.
Normalnie dają tylko to i to i to, i (wegańską) kiełbaskę.
I może czasami posypują to curry.
Więc… normalnie używamy tylko tego i tego i tego i tego;
cztery z nich.
Ponieważ to już jest wystarczająco ostre.
To jest tylko dlatego, że to jest z Austrii, z Niemiec,
przywieźliśmy to tutaj, specjalnie na teraz.
Zazwyczaj tego nie mamy.
Pokażę wam, jak tego użyć.
W domu, bez tego.
Ponieważ na Formozie (Tajwanie) nie możemy tego kupić.
Więc ja użyję tylko tego, tego i tego, wymieszam. (Ok.)
Trzeba to odpowiednio wymieszać, wtedy dobrze smakuje.
A cebula nie jest potrzebna, ale niektórzy ją lubią.
Niektórzy ludzie lubią ją, więc dodamy trochę.
Tyle wystarczy.
Można ją drobno posiekać, w ten sposób.
Łatwiej jest rozłożyć.
Albo nie musicie jej siekać.
Możecie położyć duży plaster na waszym (wegańskim) hot dogu, albo nie kłaść w ogóle.
Ponieważ to jest dla wszystkich oglądających
każdy ma swój własny (sposób).
Ja dam tutaj trochę cebuli.
Następnie, jeśli chcecie pomidora, niektórzy ludzie chcą, wtedy po prostu dajemy pomidory.
Raczej cały plaster, wkładamy do środka, albo siekamy, po prostu siekamy.
Siekamy, posiekać jest łatwiej, w ten sposób nie spadnie wam na koszulę.
To rodzaj jedzenia palcami, jedzenie palcami
czasami spada wam na koszulę, jedlinie jesteście ostrożni.
A potem, zwłaszcza jeśli jesteście z dziewczyną lub chłopakiem,
i jecie tego rodzaju jedzenie, czasami jest trochę brudne.
Więc nie jedzcie tego na pierwszej randce.
To niechlujne, soczyste, wszystko wylatuje.
(Wegański) majonez, keczup itd.
Ok., gotowe. Dobrze, wystarczy.
Nie dawajcie za dużo kwaśnego korniszona.
Może pół łyżki, o tak.
To wystarczy dla każdego (wegańskiego) hot doga.
Ale możecie dać więcej, jeśli chcecie, to zależy od waszego smaku.
Teraz muszę wymieszać sos, sos dla Formozy (Tajwanu),
ponieważ normalnie go nie mamy.
Przywieziono go tutaj specjalnie dla mnie do spróbowania.
Ok., użyjemy tego, wszystkie składniki prawie po równo.
Zazwyczaj robię to na wyczucie.
Ale zrobię to tak, trochę,
żebyście wiedzieli mniej więcej ile.
Może wam będzie łatwiej w domu.
Proszę, jedna łyżka. Jeszcze pół łyżki.
Och, to straszne gotować według miarek.
Ja gotuję z inspiracji.
Tak jest łatwiej, ale co zrobić?
Ok., tutaj.
Keczup około półtorej łyżki.
Ale inną łyżką, może inną. Więc spróbujcie też.
Więc półtorej łyżki (wegańskiego) majonezu, mniej więcej.
Półtorej, pełnej.
Jeśli damy więcej (wegańskiego) majonezu, mam na myśli Vegenaise,
to będzie trochę słodsze. (Tak, to prawda.)
Jeśli dacie mniej, to będzie mniej słodkie.
A tego damy jedną łyżkę stołową.
Nie lubię gotować w ten sposób.
Ja gotuję na wyczucie. tak jest łatwiej.
Jedna łyżka. Niektórzy ludzie lubią ostrzejsze.
Ale wy możecie dać trochę więcej.
Najpierw myślę, że zrobię tak, a potem próbuję, żeby sprawdzić, czy jest dobre.
Wtedy to, może pół łyżki wystarczy.
Jest ostre.
Jeśli lubicie bardziej ostre, dajecie więcej.
Albo spróbujcie najpierw, tak jak lubicie.
Jeśli nie, dodajcie więcej lub mniej.
Jest łatwiej…
A tego jedną łyżeczkę.
Ja dam jedną łyżeczkę i kolejną jedną łyżeczkę.
To wszystko, to wszystko, czego potrzebujemy. Następnie mieszamy, mieszamy to.
Albo, nieważne; nawet nie trzeba tego mieszać.
Ale wymieszane jest prostsze. (Tak)
Inaczej można polać to pojedynczo, na wyczucie.
Tak też jest prosto.
A potem rozprowadzamy po bułce.
Powinniście najpierw sprawdzić, czy dobrze smakuje,
jak ten, który zrobiłam wczoraj, czy nie.
Mmm, niezłe.
Dar Miłości.
Więc rozprowadzamy to na bułce, w zależności od tego, ile chcecie.
Zazwyczaj po prostu dajemy wszystko, trochę więcej, hojnie.
Do pełna, w ten sposób.
Jedna strona wystarczy.
A potem rozprowadzacie trochę tego.
Po prostu rozprowadzamy, rozprowadzamy na tym.
Następnie trochę cebuli,
według smaku, albo bez cebuli też jest ok.
Trochę pomidora, jeśli chcecie.
Nie musicie, pamiętajcie.
Ja gotuję za bogato.
Zazwyczaj ludzie nie robią tego wszystkiego,
nawet nie dają kolendry.
Ponieważ tak jest im prościej sprzedawać to na ulicy.
Ponieważ nie mogą mieć zbyt dużo tych rzeczy, wiecie o co mi chodzi? (Tak.)
Ok., to mam z Loving Hut International Company.
Tak. Loving Hut International Company.
Loving Hut albo Loving Food, obydwie to nasze firmy.
Trzeba przeciąć, bo jest trochę za duże,
o tak, rozkłada się na całej bułce.
Ok., pół, druga połówka w ten sposób.
Kładziemy to na bułkę, drugą połówkę.
Pamiętajcie, żeby odciąć tą główkę, wtedy wygląda bardziej apetycznie.
I przekłujcie to tak.
W ten sposób wygląda bardziej apetycznie.
Wygląda dobrze.
Tak. A następnie dajecie na to trochę sałaty.
Może cztery kawałki sałaty, t en sposób, albo więcej, odpowiednio.
Ok., potem kładziecie drugą połówkę na górę.
Żeby podkręcić apetyt,
posmarujcie trochę na zewnątrz, żeby ludzie widzieli sos.
Ponieważ sos jest apetyczny. W porządku, jest ok.
W porządku, gotowe.
Teraz chodźcie i spróbujcie.
Chodźcie tutaj wszyscy.
Chodźcie, czwórka z nas spróbuje, po jednym.
Sprawdźcie czy jest dobre czy nie.
Jeśli nie jest zbyt dobre, zawsze można dodać więcej sosu.
Dajcie więcej sosu, jeśli lubicie więcej sosu.
Tutaj, chodźcie.
Chodźcie tutaj. Możecie to zostawić.
W porządku, zostawcie ją włączoną. Niech sama pracuje. (Ok., Ok.)
Jedzcie, ok.
Mam nadzieję, że jest dobre.
Dobry!
Lepszy niż wczoraj.
Pycha, pycha. Jest bardziej soczysty niż ten wczoraj.
Ok.
Wegański hot dog Loving Hut
Składniki:
1 bułka do hot doga (podgrzana)
1 ½ wegańskiej kiełbaski z Loving Hut (podgrzanej)
4 małe kawałki sałaty lodowej
½ łyżki pokrojonych w kostkę korniszonów
czerwona cebula, drobno posiekana (opcjonalnie)
½ pomidora, drobno posiekanego lub w plasterkach (opcjonalnie)
kolendra, drobno posiekana (opcjonalnie)
Składniki na sos:
1 ½ łyżeczki keczupu
1 ½ łyżeczki wegańskiego majonezu
1 łyżeczka musztardy
keczup curry *
* lub zamiast tego dodać:
2 łyżeczki curry
½ łyżki sosu chili
Loving Food:
Vegan Bamboo Salt Hot Dogz
Vegan Bamboo Salt Bacon Dogz
Loving Hut VEGAN HOT DOGZ (WEGAŃSKA KIEŁBASKA)
Loving Food Vegan Bamboo Salt Grill Sausages
vegevegan.lovinghut.com
www.lovingfood.com.tw
Żeby za darmo pobrać
Dar Miłości -
proste i pożywne gotowanie z Najwyższą Mistrzynią Ching Hai
odwiedźcie stronę
Bądź weganinem, czyń pokój