Tip:
Highlight text to annotate it
X
Dzień dobry, witam cię w moim sklepie jubilerskim Jarosinski & Vaugoin. Nazywam się Jean-Paul Vaugoin i cieszę się bardzo, że spędzimy dziś razem doskonały dzień w Wiedniu według mojego pomysłu. Zaczniemy od mojego sklepu przy ulicy Zieglergasse 24 w siódmej dzielnicy.
Jesteśmy ostatnią manufakturą w Wiedniu, produkującą na miejscu wyroby ze srebra. Specjalizujemy się w ciężkich, ręcznie kutych sztućcach. Mamy w ofercie ponad 200 różnych wzorów, a to jest zestaw dla jednej osoby. Oprócz tego wytwarzamy inne, bardzo ciekawe wyroby, to jest na przykład replika Saliery Benvenuto Celliniego.
Oryginał będziemy mieli okazję podziwiać dziś podczas wizyty w Kunstkamerze. Proponuję, żebyśmy teraz wspólnie obejrzeli cały warsztat. Chodź!
Materiałem wyjściowym jest sztabka srebra. Kuta, gięta i rozciągana ręcznie.
Jak widzisz, jest to ciężka praca fizyczna. Nie wolno się też podczas obróbki srebra sprzeczać, bo to przynosi pecha. Naszym skarbem są najróżniejsze formy i wzory. Wołamy na nie „stare jak świat sztance”. Udamy się teraz do Kunstkamery, pokażę ci też kilka naprawdę ładnych miejsc po drodze, w siódmej dzielnicy.
Przed 150-200 laty ta część Wiednia była zamieszkana przez rzemieślników. Jest tutaj wiele uliczek, takich jak Bandgasse, które przypominają dziś jeszcze, jakie mieściły się tu warsztaty i pracownie.
A ta lekko przekrzywiona skrzynka pełni funkcję biblioteki publicznej. W żadnym innym mieście nie widziałem czegoś takiego. Jakoś to jednak działa. Ludzie wyjmują stąd książki, a potem je oddają.
Znajdujemy się teraz na placu Siebensternplatz. Są tutaj naprawdę świetne lokale, takie jak Schilling – o, tam!
Znajdujemy się teraz w tak zwanym Spittelbergu. Nazwa pochodzi od szpitala, który mieścił się tutaj przed kilkoma wiekami. Zimą odbywa się tu jeden z najpiękniejszych, najbardziej nastrojowych jarmarków bożonarodzeniowych. Po prawej i lewej mijamy rewelacyjne lokale oraz śliczne kamienice, których część zbudowano w epoce baroku, a część w epoce biedermeieru.
Znajdujemy się teraz na Placu Marii Teresy. Za nami widać jej pomnik. A dalej w głębi – Muzeum Historii Naturalnej. Teraz jednak odwiedzimy Muzeum Historii Sztuki, gdzie po 10 latach remontu ponownie otwarto Kunstkamerę. Chodź, kupimy bilety!
Jesteśmy wreszcie w Kunstkamerze, teraz udamy się na poszukiwania Saliery.
Znaleźliśmy nareszcie Salierę autorstwa Benvenuto Celliniego. To prawdziwy majstersztyk. Powstał około roku 1545.
Został wykonany metodą wosku traconego ze złota pokrytego emalią.
Muszla pełniła funkcję solniczki, a świątynia – pieprzniczki.
Za każdym razem jestem nią zafascynowany, jak zresztą całą kolekcją. To miejsce, do którego trzeba powrócić. Teraz proponuję jednak spacer po mieście. Pokażę ci naprawdę świetny lokal. Nazywa się Zum Schwarzen Kameel. Chodźmy.
Jesteśmy teraz przy pałacu Hofburg. Przejdziemy Bramą Bohaterów.
Znajdujemy się na Placu Bohaterów.
Przejdziemy pod Kopułą św. Michała.
Imponujące!
Miejsce, w którym się znajdujemy, to Kohlmarkt. To najbardziej ekskluzywna, zakupowa ulica Wiednia.
Tak, jak ustaliliśmy, idziemy teraz do Zum Schwarzen Kameel, ale najpierw zajrzymy do bodaj najsłynniejszej na świecie cukierni Demel. Wejdźmy do środka.
Zawsze jest tutaj bardzo tłoczno... Oprócz przepięknych wnętrz niezwykłe jest to, że można również zajrzeć do kuchni. Koniecznie należy skorzystać z tej okazji.
Popatrz sam, co tu będę dużo mówił, to naprawdę niezwykłe. Można przypatrzeć się cukiernikom przy pracy.
Teraz naprawdę chodźmy już do Zum Schwarzen Kameel.
Wreszcie dotarliśmy do Zum Schwarzer Kameel.
Ten lokal powstał tutaj już w roku 1618. Secesyjne dekoracje są typowe dla Wiednia, a samo miejsce cieszy się ogromną popularnością. Och, dziękuję bardzo.
Doskonałe…
Ręcznie plastrowana szynka z kością. Znakomita.
Było pyszne. Wreszcie się najadłem i nabrałem sił. Mam już jednak dosyć miasta i teraz pokażę ci wspaniałą winnicę w dziewiętnastej dzielnicy z cudownym widokiem na Wiedeń. Ruszajmy w drogę!
Możemy oczywiście skorzystać z transportu publicznego, ale pozwolimy sobie na odrobinę luksusu i pojedziemy kabrioletem.
Oto przed nami Hungerberg, wspaniała winnica, z której rozpościera się jeden z najpiękniejszych widoków na Wiedeń. Jestem przekonany, że ci się spodoba.
Tutaj jest wejście do winnicy.
Jak z pewnością wiesz, Wiedeń jest jednym z niewielu dużych miast, w granicach których powszechnie uprawiana jest winorośl. To wspaniałe miejsce na spacery z psem lub ucieczkę z miasta, pozwalające nacieszyć się bujną przyrodą.
Popatrz tylko na tę panoramę Wiednia.
Wspaniała! Od tego długiego spaceru na tej wysokości naprawdę porządnie zgłodniałem . Proponuję, żebyśmy odwiedzili jakąś gospodę, wypijemy napój bogów i przekąsimy coś dobrego.
Pójdziemy teraz do właściciela winnicy, po której spacerowaliśmy, zajdziemy do gospody Hengl-Haselbrunner i zjemy coś smacznego.
To idealne miejsce dla nas.
Klasycznym napojem podawanym w gospodach, zwanych tutaj Heuriger, jest biały szprycer, czyli białe wino z wodą mineralną lub gazowaną.
Grüß Gott. Dziękuję!
Bardzo proszę.
Wspaniale!
Ale jestem głodny. Podejdziemy do bufetu i coś sobie wybierzemy.
Bufet aż się ugina. Cudownie.
Grüß Gott. Dla mnie proszę Liptauer i Weckerl.
Liptauer i Weckerl, zgadza się?
Tak!
Bułka ma być biała czy razowa?
Proszę razową.
To wszystko, dziękuję. Później pewnie jeszcze coś wybiorę. Dziękuję!
Dobrze
Świetna jest ta własnego wyrobu pasta, Liptauer, oraz bułka, czyli Weckerl.
Mam nadzieję, że ty również nabrałeś sił. Na koniec zaplanowałem coś specjalnego. Wrócimy teraz do pierwszej dzielnicy i pójdziemy do bardzo niezwykłego teatru. Teatry są zwykle latem zamknięte, ale powstałej na dziedzińcu scenie Wiedeńskiego Teatru Komediowego wystawiana będzie sztuka Jedermann auf Wienerisch. W drogę. Pójdziemy tam.
Dotarliśmy do ostatniego przystanku na mojej trasie. Z tyłu widać Wiedeński Teatr Komediowy. Jesteśmy na dziedzińcu. Wiedeński Teatr Komediowy, eee, wystawia w miesiącach letnich, eee, w czasie, w którym inne teatry nie działają, klasyczne sztuki w dialekcie wiedeńskim. To będzie naprawdę coś bardzo wesołego, dlatego proponuję, żebyśmy obejrzeli ten spektakl.
Dobry wieczór! Grüß Gott.
Serdecznie witamy w Wiedeńskim Teatrze Komediowym. Zaprowadzę Państwa.
Świetnie, dziękujemy!
Wreszcie jesteśmy w namiocie. Przedstawienie zaraz się rozpocznie. Musimy szybko znaleźć nasze miejsca.
To już naprawdę ostatni przystanek na mojej trasie wycieczki. Mam nadzieję, że podczas naszego wspólnego dnia bawiłeś się równie dobrze, co ja. Z przyjemnością obejrzę teraz spektakl i tobie również życzę miłych wrażeń.